erbe nel piatto

Questa ricetta è il risultato di un percorso di studi in Fitoalimurgia, presentata come esame finale durante il corso a cura di Lena Deckert (Lena erbe nel piatto) e Roberta Bacchiocchi, naturopata e nutrizionista (Naturopatia in Tavola); sono perciò inserite alcune erbe selvatiche. Di seguito la presentiamo in versione integrale, dando per ogni ingrediente la …Continua a leggere