La caccia al tartufo si adatta al tuo modo di viaggiare

A Casole d’Elsa e Radicondoli, tra Siena e Firenze, puoi scegliere come vivere la tua caccia al tartufo con i nostri cani.

Come si svolge

L’esperienza è pensata per coinvolgerti a 360°

Una passeggiata guidata nei boschi con tartufai esperti e cani addestrati.

Nozioni sull’ecologia del tartufo e sull’addestramento dei cani.

Curiosità sulla storia e le tradizioni legate al tartufo in Toscana.

Consigli su come conservare e cucinare il tartufo.

Foto ricordo in formato Polaroid con i nostri cani.

Aperitivo o pranzo gourmet con i tartufi trovati (Opzionale).

Completa l’esperienza

Pranzo al tartufo

Celebra la tradizione che ci lega dalla terra alla tavola in una location storica in centro al paese di Casole d’Elsa (SI). Scopri il menù completo

Cooking class e pranzo

Crea con le tue mani straordinarie ricette al tartufo della tradizione Toscana e poi gusta il pranzo in fattoria. Per saperne di più

Perché sceglierci


5/5 su Google
29 recensioni


15 anni di esperienza
Come tartufai in Val d’Elsa


Dalla caccia al piatto
L’osteria di Amedeo a fine esperienza


Guida Ambientale abilitata
Assicurazione inclusa

Una tradizione Patrimonio dell’Umanità

Quello che vivi con noi non è una semplice escursione: è una tradizione che l’UNESCO ha riconosciuto come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Cani addestrati con cura, rispetto del bosco, saperi tramandati di generazione in generazione.

Domande frequenti

In che stagione si fa la caccia al tartufo?

La specie di tartufo cambiano in base al calendario di raccolta, ma la produzione è presente più o meno tutto l’anno. L’esperienza esclusiva è disponibile tutto l’anno, le uscite condivise e per gruppi vanno dal 1 febbraio al 30 settembre. Siamo chiusi dal 15 al 31 gennaio per ferie 🙂

Si trovano davvero i tartufi?

La nostra è una vera cerca del tartufo, il nostro obiettivo è quello di condividere la vera esperienza che il tartufaio fa ogni giorno! A seconda del periodo e della stagione può esserci più o meno tartufo, per trovarlo ci vuole impegno, conoscenza e fortuna, ecco perchè costa tanto! Non vogliamo proporti la solita caccia finta, ma vogliamo farti vivere la vera emozione della ricerca coi cani.

Solo in rari casi fuori stagione e/o su richiesta, alcuni tartufi possono essere posizionati prima della caccia, per condividere l’azione e la sicurezza del ritrovamento.

Posso tenere i tartufi che troviamo?

Non ci piace promettere nulla proprio perchè si tratta di una caccia vera, ad ogni modo lasciamo spesso un piccolo regalo ai nostri ospiti nelle stagioni comprese nei mesi da gennaio a settembre. Per il tartufo bianco (da ottobre a gennaio), ovviamente, non è possibile, ma ci impegniamo per darvi la possibilità di acquistare il tartufo ad un prezzo di mercato vantaggioso.

Cosa devo indossare?

Scarpe da trekking o stivali e abbigliamento adatto al bosco e alla stagione per autunno e inverno, fondamentale una giacca impermeabile anche leggera in quanto i luoghi del tartufo bianco sono spesso umidi e bagnati. Per la stagione estiva bastano un paio di scarpe da trekking o da ginnastica, pantaloni lunghi raccomandati e cappellino per il sole. Se avete lo spray antizanzare, per alcune giornate e per la caccia pomeridiana può essere una buona idea utilizzarlo.

Si va con i cani?

Sì, l’esperienza si svolge insieme ai nostri cani da tartufo, protagonisti della ricerca.

Dove si svolge?

Generalmente a Casole d’Elsa e a Radicondoli, in provincia di Siena, tra Siena e Firenze; ma possiamo anche spostarci su richiesta.

È adatto ai bambini?

Sì, è un’esperienza pensata anche per le famiglie, con tariffe ridotte per i bambini.

Come prenoto e posso disdire?

Le uscite si prenotano con almeno 4 giorni di anticipo; la disdetta è gratuita fino a 48 ore prima dell’attività, in caso di disdetta tardiva provvederemo a trattenere una somma in percentuale a seconda dell’esperienza da voi scelta.

Posso portare il mio cane?

Gli animali domestici possono essere ammessi ma solo al guinzaglio ed è necessario che si comportino bene in presenza di altri cani. La presenza di eventuali altri cani va comunicata al momento della prenotazione.

Pronto a vivere la tua caccia al tartufo in Toscana?